【ストウブ】ムール貝鍋【02P13Jul11】 |
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![]() 価格:¥15750-[税込] |
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【staub - ストウブ】フランスの誇る三ツ星シェフのポール・ボキューズらとの共同開発で生まれ、当初プロ向けに開発され、多くのレストランで利用されてきました。現在では、ヨーロッパをはじめ、日本、韓国、アメリカなど世界各国に輸出され、一般の家庭でも広く愛用されています。鋳物ホーローウェアが有名で蓋の裏に付いているピコ(突起)が、素材から出る蒸気を再び水滴化し、ふっくらしっとり仕上げる仕組みが特徴です。(最近ではセラミックウェアも人気)内径23cm 高さ12.0cm 容量2000ml | |
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