昆布じめ刺身業務用カジキ500g10p12Apr11

昆布じめ刺身業務用カジキ500g10p12Apr11
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価格：￥1890-[税込]
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送料無料】食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれました！！富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、何ともいえない美味となります。又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。昆布じめ刺身カジキ業務用は富山県内外の料亭、居酒屋などで使用されている業務用の昆布〆です。カジキの余計な水分が抜け、昆布の旨味が染み込んだ味をお楽しみください！！これ一つで約6、7人前分ですので、お客さんが来られたとき、家族みんなで食べられるときなどにどうぞ！！また、開封後でも冷蔵庫で3日間は保存できますし、冷凍もできますので小分けで食べられてもOKです！！新鮮な魚を使った富山名産の昆布〆刺身です！職人が自信をもって作る味をどうぞ！！
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